Portia Summa Estuche Especial

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Portia Summa Estuche Especial

Estuche de 1 botella de 75 cl.

Portia Summa Estuche Especial

Estuche de 1 botella de 75 cl.

Capa muy alta, limpio, brillante, bonito color rubí con evolución granate. En nariz, muy intenso, aromas de especias (clavo, canela), notas de chocolate negro. Recuerdo a mermelada, frutos rojos. Presencia de tostados. Entrada amplia, sabroso, buena acidez, homogéneo, muy suave. Final muy largo. Persisten la fruta y ligeros toques de barrica. Recuerdos de cacao. Goloso y complejo.

Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.

PORTIA SUMMA tiene su origen en una cuidada selección de las mejores uvas tempranillo de nuestras viñas de más de 60 años y además, en la técnica de la vinificación integral, en la cual, se realizan todas las fermentaciones, alcohólica y maloláctica, en barricas nuevas de roble francés de 400 litros.